Nytårs take away 2022

Vi har i år valgt at sammensætte en lækker Nytårs menu bestående af snacks og 3 retter. Der er mulighed for lidt nytårsopgraderinger ... Der er afhentning d. 31/12 mellem kl. 10.00-13.00.


Menuen

Snacks
Flæskesvær med Karl Johan emulsion - Sprød tærte med rygeost og ørredrogn - Saltede mandler

Tilkøb af 15g Baerii Caviar kr. 195,- pr dåse


Forret
Bagt vesterhavstorsk - hummerbisque - sommerens syltede grøntsager med verbena olie samt sprøde croutoner ristet i brunet smør.

Hertil Fru Larsen’s hjemmebagte manitoba brød & hjemmesyrnet smør.


Hovedret
Rosastegt ryg af kvie - grillet porre med porreemulsion og karse - selleripure tilsmagt med trøffel - pebersauce fyldt med braiseret skank, syltede tyttebær og sennepskorn.
Hertil kartoffelkompot med smør og krydderurter.


Dessert
Citroncreme med lemoncurd - lakridsis og crumble på hasselnødder - cookiedough og marengs

Mulighed for tilkøb af 6 slags udvalgte danske oste med diverse tilbehør kr. 145,- pr person

kr. 495,- pr person

Der medfølger en velformuleret to do liste ved afhentning af maden - så det er lige til at gå til.

Afhentning: sker på Fru Larsen Hotel & Restaurant, Østergade 1, 8870 Langaa mellem 10.00-13.00 d 31/12.
Husk at vi også kan hjælpe Jer med samsætning drikkevarer, champagne, vin og safter til at tage med hjem

Reservation skal ske over mail på . Hvis der er spørgsmål, er I velkomne til at ringe på 86468388.

Med venlig hilsen hele holdet på Fru Larsen
& med ønske om at I alle får et fantastisk nytår!