Nytårs take away 2022

Vi har i år valgt at sammensætte en lækker Nytårs menu bestående af snacks og 3 retter. Der er mulighed for lidt nytårsopgraderinger ... Der er afhentning d. 31/12 mellem kl. 10.00-13.00.


Menuen

Snacks
Flæskesvær med Karl Johan emulsion - Sprød tærte med rygeost og ørredrogn - Saltede mandler

Tilkøb af 15g Baerii Caviar kr. 195,- pr dåse


Forret
Bagt vesterhavstorsk - hummerbisque - sommerens syltede grøntsager med verbena olie samt sprøde croutoner ristet i brunet smør.

Hertil Fru Larsen’s hjemmebagte manitoba brød & hjemmesyrnet smør.


Hovedret
Rosastegt ryg af kvie - grillet porre med porreemulsion og karse - selleripure tilsmagt med trøffel - pebersauce fyldt med braiseret skank, syltede tyttebær og sennepskorn.
Hertil kartoffelkompot med smør og krydderurter.


Dessert
Citroncreme med lemoncurd - lakridsis og crumble på hasselnødder - cookiedough og marengs

Mulighed for tilkøb af 6 slags udvalgte danske oste med diverse tilbehør kr. 145,- pr person

kr. 495,- pr person

Der medfølger en velformuleret to do liste ved afhentning af maden - så det er lige til at gå til.

Afhentning: sker på Fru Larsen Hotel & Restaurant, Østergade 1, 8870 Langaa mellem 10.00-13.00 d 31/12.
Husk at vi også kan hjælpe Jer med samsætning drikkevarer, champagne, vin og safter til at tage med hjem

Reservation skal ske via linket nedenfor, for eventuelle spørgsmål er altid velkommen til at ringe.

Med venlig hilsen hele holdet på Fru Larsen
& med ønske om at I alle får et fantastisk nytår!