Kokketræf September 2020

Kokketræf hos Fru Larsen | 6. September 2020

Gennem ikke mindre end 25 år har vi  2 gange om året mødtes med et sammentømret hold kokkevenner . Vi skiftes til at åbne vores køkkener, inviterer en gæstekok med i køkkenet og cirkulerer mellem:

  • Patrick & Jean-Louis Lieffroy | Restaurant Lieffroy i Nyborg
  • Jens Peter Kolbeck | restaurantør, forhenværende Kongelig Hofkok, Bocuse d’Argent 1993 – som låner et køkken
  • Puk Lyskjær Larsen | Restaurant Rudolf Mathis i Kerteminde
  • Christian Bind | Restaurant Bind i Krusaa
  • Phong Thang | Aiko Sushi
  • Tommy Friis | Hotel & restaurant Fru Larsen

I år starter vi på Restaurant Rudolf Mathis d. 26. april (Alt optaget) – og i september sætter vi hinanden stævne her i Laurbjerg, hvor køkkenet fyldes med gensidig inspiration, masser af kokkenørderi og god stemning. Resultatet af dagen er en overraskende menu, som vi sammen serverer i en altid fyldt restaurant, for der plejer at være rift om pladserne til en særlig aften med god dialog mellem gæster, kokke, tjeneren og vores sommeliers.

KOKKETRÆF 2020 | HELAFTENSARRANGEMENT | Søndag d. 6. september 2020

Aften starter med velkomst af kokkene i havestuen kl. 18.00 og fortsætter med:Champagne & Appetizers
Aftenens menu med tilhørende vine
Kaffe & sødt

Prisen for hele arrangementet er pr. person
DKK 1.998,-

Du kan allerede nu reservere bord til Kokketræffet på telefon 86 46 83 88 – ligesom der vil selvfølgelig være mulighed for også at booke værelse, hvis den gastronomiske oplevelse skal suppleres med en hyggelig overnatning og dejlig, hjemmelavet morgenmad i havestuen. Indtjekning på bestilte værelser fra kl. 15.00.

På gensyn i det tidlige efterår!

 

OBS!

Bordbestilling sker altid direkte til den restaurant, der er afholder Kokketræffet – derfor deler vi nedenfor kontaktinformation til kokke & restauranter. Eventuelle spørgsmål til fremtidige Kokketræf er velkomne – det samme gælder spørgsmål til lokale overnatningsmuligheder, etc.

Restaurant Lieffroy: Lieffroy@mail.dk/telefon 65 31 24 48
Jens Peter Kolbeck: Bryggen17@mail.dk/telefon 40 16 33 47
Restaurant Rudolf Mathis: bestilling@rudolf-mathis.dk/telefon 65 32 32 33
Restaurant Bind: mail@restaurantbind.dk/telefon 74 67 88 22
Fru Larsen: restaurant@frularsen.dk/telefon 86 46 83 88