Kokketræf September 2020

Kokketræf hos Fru Larsen | 6. September 2020 | Ny dato 23. Maj 2021

Gennem ikke mindre end 25 år har vi  2 gange om året mødtes med et sammentømret hold kokkevenner . Vi skiftes til at åbne vores køkkener og cirkulerer mellem:

  • Patrick & Jean-Louis Lieffroy | Restaurant Lieffroy i Nyborg
  • Jens Peter Kolbeck | restaurantør, forhenværende Kongelig Hofkok, Bocuse d’Argent 1993 – som låner et køkken
  • Puk Lyskjær Larsen | Restaurant Rudolf Mathis i Kerteminde
  • Christian Bind | Restaurant Bind i Krusaa
  • Phong Thang | Aiko Sushi
  • Tommy Friis | Hotel & restaurant Fru Larsen

Efter en lang pause og aflysning i september samler vi nu tråden op og sætter hinanden stævne for sidste gang her i Laurbjerg. Vi fylder køkken og restaurant med gensidig inspiration, masser af kokkenørderi og god stemning – og resultatet bliver en overraskende menu, som vi sammen serverer i en fyldt restaurant, hvor der grundet restriktioner og afstandskrav er et reduceret antal pladser ved bordene.

Vi glæder os til en særlig aften med god dialog mellem gæster, kokke, tjeneren og vores sommeliers.

 

KOKKETRÆF 2020 | HELAFTENSARRANGEMENT | Søndag d. 6. september 2020 | Ny dato: Søndag d. 23. maj 2021

For at sikre en afslappet aften og god tid til serveringer & pauser starter vi allerede kl. 15.30 med velkomst af kokkene og fortsætter med:

Champagne & Appetizers
Aftenens menu med tilhørende vine
Kaffe & sødt

Prisen for hele arrangementet er pr. person
DKK 1.998,-

Du kan reservere bord til Kokketræffet på telefon 86 46 83 88 – ligesom der vil selvfølgelig være mulighed for også at booke værelse, hvis den gastronomiske oplevelse skal suppleres med en hyggelig overnatning og dejlig, hjemmelavet morgenmad i havestuen. Indtjekning på bestilte værelser fra kl. 15.00.

Bemærk: Vi har et begrænset antal ledige værelser tilbage.

På gensyn til en sidste runde i Laurbjerg!

 

OBS!

Bordbestilling sker altid direkte til den restaurant, der er afholder Kokketræffet – derfor deler vi nedenfor kontaktinformation til kokke & restauranter. Eventuelle spørgsmål til fremtidige Kokketræf er velkomne – det samme gælder spørgsmål til lokale overnatningsmuligheder, etc.

Restaurant Lieffroy: Lieffroy@mail.dk/telefon 65 31 24 48
Jens Peter Kolbeck: Bryggen17@mail.dk/telefon 40 16 33 47
Restaurant Rudolf Mathis: bestilling@rudolf-mathis.dk/telefon 65 32 32 33
Restaurant Bind: mail@restaurantbind.dk/telefon 74 67 88 22
Fru Larsen: restaurant@frularsen.dk/telefon 86 46 83 88