Forpagterne bag Fru Larsen rejsen til i dag

Fru Larsen Hotel og Restaurant er en skøn gul perle i et grønt naturskønt område i Østjylland i den lille landsby Laurbjerg som ligger placeret mellem Aarhus, Randers og Silkeborg.

Siden oktober 2021 har vi, Karina & Christian Grand Neve, forpagtet stedet.
Vi er begge to med tjenermæssig baggrund, og trods vores unge alder kommer vi med stor erfaring fra restaurationsbranchen på nogle af landets bedste restauranter.

Vi er faldet rigtig godt på plads hos Fru Larsen. Her har vi fundet et sted hvor det er muligt at skabe det vi altid har drømt om. At forene vores passion for vores fag med vores liv som familie.
Vores evige fokus er at skabe et sundt arbejdsliv for både vores medarbejdere og for os selv

Vores mission er at give vores gæster en oplevelse af alt det som vi har brugt mange år på at praktisere og dygtiggøre os på.
Den Unikke oplevelse på atmosfære.
En kombination med alt fra mad lavet af vores dygtige kokke med ærlige råvarer, fantastiske drikkevarer, gæstfrihed, faglig stolthed, imødekommenhed og hjemlig værtskab med benene solidt på jorden fra os og vores team der er med til dagligt at drive Fru Larsen.

Christian er fungerende Direktør & Karina er HR & restaurantansvarlig med primære gæstekontakt.

Fru Larsen er fra 1979 og har siden sin spæde start været velkendt for et godt spisested rundt i det danske land.
Det flotte renommé som Fru Larsen er kendt for, gør at vi har været heldige med at “overtage” mange gæster der har fulgt stedet gennem tiden.
Vi er meget taknemmelige over at mange af disse gæster fortsat kommer igen med det vi er kommet med, og det vi har givet stedet med vores præg.

Vi arbejder ikke efter specielt mange madmæssige dogmer.
Vores drøm er at give vores gæster en ærlig helhedsoplevelse.
For os betyder det at det mad vores kokke laver er af gode råvarer, vi bruger det der er i sæson med respekt for tilberedninger & håndværk. Simpel mad med fokus på velsmag som vi selv godt kan lide det.
I restauranten giver vi vores gæster personlig og hjemlig oplevelse, hvor værtskabet i aller høste fokus runder oplevelsen sammen.

Hos os skal I føle jer hjemme.

På Fru Larsen finder du både værelser i en lidt ældre stil og værelser i en nyere stil. Det giver dig som gæst en mulighed for at vælge værelser efter hvad, I ønsker. De forskellige værelsestyper kan I finde her på hjemmesiden.

Vi glæder os til at byde jer velkommen på Fru Larsen Hotel og Restaurant.